九州というところは定期的に妙なものを生み出して、しかもそれを強引に流行らせようとする気配のつよいところだ。
かなり前に「いわしめんたい」を流行らせようとしてずいぶん努力したようだが、結局は全国区での食べ物にはならなかった。 さいきん「いかしゅうまい」に力を入れているような気がする。中心地は「呼子」だが、佐賀ではパワー不足だから、佐賀原産のままでいったん博多で増幅することになるだろう。 産直でいくらでも取り寄せられるけど、どうかなあ。最近けっこう九州の食品は打率低い。
by hastadomingo
| 2005-06-07 18:50
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